Главная › Каталог статей › Здоровье
Здоровье
О пользе каркаде
03.11.2016 381 0.0 0
чай из каркаде, польза и вред
Каркаде появился в рационе жителей России относительно недавно, однако сразу же завоевал массу поклонников. Из-за экзотического вкуса и насыщенного ярко-красного цвета, не похожего ни на что, произрастающее у нас, ему стали приписывать всевозможные целебные свойства. И это не так уж далеко от правды. Пусть каркаде и не стал панацеей от всех болезней, но о его пользе стоит поговорить.

Растение каркаде относится к семейству мальвовых. В Индии, считающейся его родиной, уже тысячи лет назад знали о пользе отвара, приготовленного из его цветов и листьев. Сейчас каркаде широко выращивают в большинстве стран с тропическим климатом, а в Египте Судане и Малайзии он считается национальным достоянием. Упоминания о каркаде содержатся и в некоторых древних медицинских трактатах, из чего можно судить о том, что применение его в медицине имеет тысячелетнюю историю. В Европе напиток из цветов растения стал известен в 17 веке, но по каким-то причинам популярности не снискал.

Польза каркаде кроется в его составе. Цветки растения содержат 13 аминокислот (причем шесть из них относятся к незаменимым), сахара, пектины, жирные органические кислоты, антоцианы, а также витамины В, С, Р. При этом витамина С в лепестках суданской розы почти в два раза больше, чем в цитрусовых.

Употребление каркаде благотворно сказывается на всем организме. Прежде всего, стоит сказать о воздействии его на сосуды. Антоцианы, входящие в состав чая и придающие ему знаменитый рубиновый цвет, укрепляют стенки сосудов, делают их более эластичными и снижают риск инсультов и инфарктов. Кроме того, антоцианы снижают уровень холестерина, поэтому он особенно показан людям старшего возраста и имеющим проблемы сердечнососудистого характера.

Напиток богат антиоксидантами, что свидетельствует об его противораковой эффективности. Также антиоксиданты способствуют омоложению клеток и препятствуют окислительным процессам, ведущим к преждевременному старению. Этот факт позволяет называть отвар суданской розы напитком молодости и красоты.

Чай из каркаде улучшает зрение, избавляет от депрессии и пониженного жизненного тонуса, благотворно влияет на работу печени и поджелудочной железы, нормализует обмен веществ и выводит токсины. Его с успехом включают в состав чаев для похудения. При простудных заболеваниях каркаде повышает сопротивляемость организма, уменьшает воспалительные процессы и способствует понижению температуры.

Повышая жизненный тонус, напиток одновременно оказывает прекрасное успокоительное действие. Это средство способно справиться с бессонницей и многими невротическими состояниями, вызванными стрессом и депрессией.

Каркаде, употребляемый без сахара, имеет совсем небольшую калорийность (90 ккал на 100 г). Легкий слабительный эффект выводит лишнюю жидкость из организма, а фруктовые кислоты ускоряют метаболизм. Все это способствует снижению веса и делает напиток популярным диетическим продуктом.

Широко применяется каркаде в косметологии. В домашних условиях можно делать пилинги и маски с цветками растения, а из настоя готовить косметический лед. Ополаскивания с отваром суданской розы пойдут на пользу жирным волосам.

При всей очевидной пользе, суданский чай имеет существенные противопоказания. Он значительно повышает кислотность желудочного сока, поэтому людям, имеющим гастрит и язву, от его употребления лучше отказаться. Также он способен обострить мочекаменную и желчекаменную болезни. Не редки и аллергические реакции на непривычное нам растение. В любом случае, выпивать больше трех чашек напитка в день не рекомендуется.

Комментарии (0)
avatar