Главная › Каталог статей › Кулинария
Кулинария
Новогоднее меню: как угодить символу 2018 года
26.12.2017 286 0.0 0

Наступающий 2018 год, по словам китайских астрологов, отмечен знаком Земляной Собаки. Символ олицетворяет солнечный свет, стабильность и процветание. Однако материальные блага восточный покровитель обещает лишь тем, кто отнесется к его приходу с должным почтением. Собака является воплощением традиционности, искренности и верности. Именно поэтому особое значение приобретет соблюдение правил празднования. В полной мере это касается сервировки стола. Новогоднее меню специалисты рекомендуют продумать заблаговременно.

Каким продуктам отдать предпочтение

Основным ингредиентом закусок и горячих блюд должно стать красное мясо. Удачными вариантами считают:

  • шашлык;
  • копченые ребра;
  • все виды отбивных;
  • буженину;
  • окорок;
  • паштеты.

Учитывая предпочтения символа года, уместным на столе будут все виды мяса на кости. Птицу, а также колбасные изделия также можно использовать. Их лучше включить в состав закусок или салатов. Поскольку управляющей стихией станет Земля, хозяйкам советуют подать на стол овощи, блюда из зерновых культур, фрукты, грибы.

Читайте также:


Жестких ограничений астрологи не ставят. Собака относится ко всеядным животным, а потому особых проблем при разработке праздничного меню не возникнет. Избегать стоит вегетарианских блюд, вредных и ненатуральных продуктов, излишков сахара и сдобы. Не обрадуется покровительница 2018 года хот-догам, а также деликатесам корейской кухни.

Выбор напитков

Собака не переносит алкоголя. Это означает, что злоупотреблять спиртными напитками в праздничную ночь нельзя. Отметить событие можно легкими винами, шампанским, пивом, либо разнообразными коктейлями. Гостям можно подать ягодные смузи, кисели, компоты, морсы, лимонад.



Читайте также:

Правила оформления новогоднего стола

Земляная Собака характеризуется стремлением к простоте и минимализму. Предпочтения покровительницы года стоит учесть при сервировке. Оптимальным вариантом специалисты считают стиль кантри. Посуду следует выбрать максимально простую из дерева или глины.

Уместно на столе будет смотреться самовар, ваза с цветами, букет из веток рябины.
Определенные требования придется соблюсти при выборе цветовой гаммы. Скатерть, салфетки и полотенца могут быть желтыми, белыми, красными, золотистыми, коричневыми или бежевыми. В любом случае использовать лучше теплые оттенки.

В завершение отметим самое главное правило. За праздничным столом должны собраться только близкие люди. Земляная Собака покровительствует большим и дружным семьям.

 


Теги:Новогодний стол 2018

Читайте также

Комментарии (0)
avatar