Главная › Каталог статей › Кулинария
Кулинария
К новогоднему столу: закуска «Деды Морозы» из помидоров с сыром и чесноком
24.11.2018 82267 1.0 0
Рецепт: закуска «Деды Морозы» из помидоров с сыром

Желтая Земляная Свинья станет покровительницей Нового 2019 года. Это животное доброе, щедрое, миролюбивое. Удача, согласно заверениям астрологов, будет сопровождать тех, кто встретит Свинку во всеоружии: в близком домашнем кругу за обильно накрытым, вкусным столом, который должен быть разнообразным. Если закуски – то нарядные, если салаты – то лучшие, если мясо – то нежное, рыба – самая вкусная.

Оригинальной закуской на вашем столе будут выделяться «Деды морозы» - из помидоров и острой сырной начинки. Забирайте рецепт.

Что необходимо из продуктов:

• 4 яйца (взять покрупнее);
• 100 г сыра (свежего твердого);
• 5 свежих помидоров (величина одинаковая);
• 4 зубика чеснока;
• 2-3 ст. лож. майонеза;
• несколько горошинок обычного и душистого перца;
• специи.

Как приготовить

1. Первым делом поставить на огонь все яйца – вариться. Вкрутую. Затем перекинуть в миску с ледяной водой и держать там до полного остывания. Почистить.

2. В глубокую тарелку потереть яйца, выбрав мелкую терку. Затем той же теркой измельчить сыр.

3. Прибавить к ним приправы, пропустить через пресс чесночные зубочки. Насыпать соли по вкусу и влить майонез.

4. У вымытых помидоров отрезать верхушки по типу «шапочек». Маленькой ложкой аккуратно выбрать мякоть с семенами. Заполнить томаты яично-сырной острой начинкой. Часть останется – из нее намазать «Дедам Морозам» аккуратные бородки.

Новогодние рецепты: закуска «Деды Морозы»

5. Срезанные верхушки вернуть на место и украсить эти шапочки «Дедов Морозов» помпонами из остатков начинки. Горошины душистого красного перца станут носиками, а горошки черного перца (они обычно мельче по размеру) – будут глазками.

6. Расставьте закуску «Деды Морозы» на подносе и уберите до застолья в холодильник. Вкусного всем новогоднего праздника!

Теги:Новогодние рецепты 2018, Новогодние рецепты 2019, Новогодние рецепты, закуски

Читайте также

Комментарии (0)
avatar