Главная › Каталог статей › Кулинария
Кулинария
5 отличных маринадов для праздничной курицы в духовке
01.11.2018 193 0.0 0


В суете праздничных кулинарных хлопот время ценится дорого. Надо приготовить и то, и это, нарезать салаты. Как не обделить вниманием горячее блюдо? Мы подобрали несколько вариантов маринада для курицы, которую вы сможете запечь в духовке – и она будет по-настоящему праздничная.

Лимонный: сок одного спелого лимона; 1 ст. л. оливкового масла; 1 ч. л. пищевой морской соли; по 2 щепотки сушеного розмарина и молотого перца.

Медово-горчичный: 0,5 стакана жидкого меда; 0,5 лимона (отжать сок); 0,25 стакана французской горчицы; 40 мл растительного масла; 6 долек чеснока; соль по вкусу; измельченный пучок петрушки (можно заменить кинзой, кто любит).

Йогуртовый: 230 мл белого несладкого йогурта (лучше домашнего); 1 ст. л. цитрусового сока; по 0,5 ч. л. приправы карри, куркумы, молотого имбиря, кардамона, черного перца; соль крупная на вкус.

Азиатский: 3 ст. л. ароматного кунжутного масла; 2 ст. л. цветочного меда (обязательно светлого); 5 ст. л. соевого соуса; 3 зубика чеснока, пропущенного сквозь пресс; тертый имбирь (небольшой кусочек) по вкусу.

Сметанно-соевый: по 3 ст. л. 15%-ной сметаны и хорошего соевого соуса; 1 ч. л. зерен горчицы; по щепотке базилика сушеного, молотого чили.


Комментарии (0)
avatar